Peste porcine africaine

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Contexte

La peste porcine africaine (PPA) est une maladie animale qui touche les porcs et les sangliers (sauvages ou d’élevage). Elle entraîne des risques sanitaires et socio-économiques majeurs pour la filière porcine.

En cas d’apparition d’un foyer ou d’un cas, l’Union européenne impose des mesures strictes d’éradication (restrictions de mouvements, traitements d’atténuation des viandes, mesures de biosécurité, …). Leur mise en place est complexe et nécessite d’anticiper ces mesures en temps de paix, notamment pour des acteurs non-professionnels (ex. producteurs primaires).

Problème

Pour simplifier l’accès et la compréhension des mesures règlementaires aux agents des services déconcentrés et aux professionnels de la filière, un premier outil sous format Libre Office Calc a été conçu par le Bureau des Etablissements d’Abattage et de Découpe (BEAD). Certaines limites sont identifiées sur cette première version notamment l’usage d’un format versionné posant des problèmes de diffusion et de mise à jour, particulièrement sensible en cas de crise.

Solution

Conception d’un outil d’aide à la décision sur Grist pour :

• centraliser et maintenir à jour les règles et formules au fil de l’évolution réglementaire,
• automatiser les mesures à mettre en place en fonction des situations,
• proposer des formulaires dédiés et adaptés aux abattoirs et aux autres établissements du secteur alimentaire.

Cet outil vise à fournir un appui fiable et immédiatement mobilisable lors de la détection d’un foyer ou d’un cas de PPA sur le territoire national.

Utilisateurs

• Administration centrale et locale (DDecPP, DRAAF, DGAL) ;
• Acteurs de terrain (services vétérinaires, chasseurs) ;
• Professionnels de la filière porcine (établissements du secteur alimentaire).

Impact

• Meilleure compréhension et application de la réglementation européenne permettant de sécuriser et maintenir les marchés
• Simplification des dispositions réglementaires permettant une meilleure réactivité dans la gestion des animaux et des produits en contexte de crise
• Sensibilisation des différents acteurs pour anticiper les mesures en temps de crise
• Harmonisation de l’application des exigences réglementaires sur le territoire
• Meilleure valorisation des viandes et des produits en contexte PPA

Objectifs à 6 mois

Étapes déjà réalisées

• Migration des formules d’un tableur vers Grist
• Création de formulaires pour deux catégories d’utilisateurs (abattoirs, autres établissements du secteur alimentaire)
• Améliorations marginales des formules
• Lecture et interprétation d’une partie de la réglementation européenne
• Premières expérimentations de modélisation sous forme de logigrammes

Prochaines étapes

• Livraison du MVP
• Tests utilisateurs du MVP
• Amélioration continue

Opportunité

Si les tests utilisateurs — voir une situation réelle de crise — démontre le succès du MVP et/ou version ultérieure, l’équipe projette un potentiel de modélisation réutilisable pour d’autres sujets (animaux, sous-produits animaux) et d’autres maladies animales (ex : fièvre aphteuse, influenza aviaire).

Budget

17 472,85 € TTC 16 jours de prestation freelance via sous-traitance d’un attributaire du marché.